。甜檸檬的夏天。

我們從屏東出發時已是中午時分了，沒有查明想去的內埔酒廠就在麟洛和內埔的交接處，一路就殺到內埔市場去吃這米台目。內埔這裡是有名的六堆客家文化，所以米台目當然也是濃厚的客家味嚕！



乾的米台目上淋著香濃的油蔥肉燥，除了一般會放的豆芽韭菜外，還放了幾塊豬血和客家料理才會有的豆子！



湯的內容物跟乾的一樣，但因為加了湯，所以份量比乾的來的小碗一些。
這裡的米台目很Ｑ，不像有些會硬或是味道很重。
朋友說他們常買乾的回家吃，就算放過後，米台目一樣不會軟爛。

我覺得很香、好吃。而米台目真的跟別人的不一樣。
不過朋友說上回她帶台北同事來，她們吃不習慣客家口味，不覺得特別好吃！



台邊放了些小菜自行拿取。我們只拿了盤豬舌肉。
是有點乾乾硬硬的～不特別。



這裡的豬血湯也不太一樣。我們平常買的都會放點青菜什麼的吧～
但是客家風味就是放了許多油蔥來提香，豬血是滿滿的一碗哩！吃起來挺新鮮的，沒有什麼腥味或太硬的口感。



我們都是叫小碗的。一旁的年輕夫妻是叫小碗乾麵，端來時他們都嚇到。
一直問說～這是大碗的吧！

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地址：屏東縣內埔鄉中興路１４７號。

ps.因為位於老舊市場內，看起來可能會有種髒髒舊舊的。夏天如果在現場可能會飆汗飆的滿身。但是這家米台目生意很好唷，內用外帶都挺多人的，常常一點多就賣完了。